Найкраща в світі соковижималка Tribest Slowstar 2018 року, на думку американського сайту ThesweetHome

Найкраща в світі соковижималка Tribest Slowstar 2018 року, на думку американського сайту ThesweetHome

Величезний асортимент соковижималок різних торгових марок заводить покупця у «глухий кут»: «Яку вибрати?», «Чим вони відрізняються?», «На які критерії необхідно звернути увагу при виборі соковижималки?»

Відповісти на ці питання взялося відоме газетне видання New York Times. Для цього була зібрана команда Wirecutter. Їх завдання полягало в огляді та тестуванні соковижималок з метою визначення найбільш оптимального за всіма параметрами. Порівняно недавно, вони надали відлік про результати своєї роботи.

Найкращою на ринку серед популярних соковижималок провідних компаній була названа соковижималка Slowstar від компанії Tribest.

Розглянемо більш детально всіх учасників тесту, і дізнаємося, в чому ж полягають переваги соковижималки Slowstar.

 

Соковижималки гідні уваги

 

Для віджиму будь-яких продуктів

 

Почнемо, мабуть, з володаря золотої медалі – соковижималки Tribest Slowstar. Вона перевершила конкурентів за всіма показниками. З мінімальними зусиллями на ній вдалося віджати значно більше свіжого соку з певної кількості овочів і фруктів, практично без пінки і з мінімальною температурою на виході. До того ж, при віджимі продуктів з волокнистою структурою, вона не гальмувалася, а звук від соковижималки був тихий і приємний. Важливе значення в результатах тестування зіграла надійність техніки: міцний корпус, надійна конструкція і гарантія від виробника 10 років. Соковитискач Tribest Slowstar можна використовувати щодня протягом тривалого часу, отримувати смачний сік і насолоджуватися його смаком.

 

Найкраща для зелених коктейлів

 

Соковитискач Омега VSJ843 не змогла стати першою, але заслужено отримала почесне друге місце завдяки тому, що на ній можна якісно і швидко віджимати сік із зелені. Напій виходить ароматним і практично не містить целюлози і піни. Звичайно, це не єдина заслуга цієї соковижималки. Ще одним приємним моментом стала її легке очищення. Омега VSJ843 працює тихо, як і Tribest Slowstar, але не може похвалитися такою ж універсальністю.

 

Бюджетна, але ефективна і надійна

 

Привернула увагу тестерів ще одна модель – Омега J8004. Команда відзначила її, як самий бюджетний варіант. Вона непогано справляється з віджиманням соку і має досить велику гарантію на двигун – 15 років. Вона тисне відмінний сік з твердих коренеплодів і зелені, в яких міститься мало м'якоті. В ході тестування соковижималка видала гарне кількість морквяно-яблучного соку. При цьому були незначні проблеми з віджимом зелені і дуже м'яких фруктів.

 

Дослідження – від знайомства до вибору переможця

 

Для чого взагалі потрібно купувати соковижималку? Можна піти і придбати сік у фреш-барі або магазині, скажете ви. Але, якщо робити це регулярно, то це потягне за собою чималі грошові витрати, до того ж, не можна бути впевненим у якості приготованого соку. Виконавши підрахунки і порівнявши їх, дослідники прийшли до висновку, що правильно підібрана хороша соковижималка окупає себе приблизно за один рік, з урахуванням регулярного використання. Щоб правильно підібрати модель, слід враховувати насамперед те, які соки ви віддаєте перевагу, відповідно – найбільш часто, використані для цього продукти: м'які, тверді або зелень. Незважаючи на те, що лідером за результатами проведених тестів стала Tribest Slowstar, все ж з зеленими соками трохи краще справляється володар другого місця, а бюджетна модель чудово працює з твердими плодами.

 

 

Відбір моделей для тестування

 

Складно провести тест з усіма моделями соковижималок, представлених сьогодні на ринку, адже цей процес затягнувся надовго. Тому, в першу чергу, команда Wirecutter для відбору претендентів на звання кращої соковижималки вирушила за допомогою до Джона Кохлеру, який вже протягом 25 років п'є свіжовичавлені соки з різних продуктів і майже стільки ж часу тестує і порівнює різні соковижималки.

Щоб вибрати соковижималки для тестування, команда прочитала редакційні огляди з Real Simple, Good Housekeeping і Top Ten Reviews, а також переглянула масу відео-оглядів і моделей порівнянь. Під приціл потрапила продукція чотирьох компаній, які постійно впроваджують інновації та удосконалюють свої технології – Kuvings, Omega, Hurom і Tribest. Аналіз дозволив значно зменшити коло претендентів і виділити три види соковижималок:

• Одношнековые, які забезпечують повільний дбайливий віджимання соків, зі швидкістю – від 43 до 80 об / хв. Соковижималки виробляються з вертикальним і горизонтальним розташуванням шнека, роблячи їх універсальними. Вони добре підходять для зелені і твердих коренеплодів. Хоча вертикальні і горизонтальні моделі працюють по одному і тому ж принципу, вертикальні соковижималки мають менший розмір, більшу продуктивність та порівняно невисоку вартість, тому вони найкраще підходять для тих, хто п'є свіжі і зелені соки щодня.
• Відцентрові – це найпопулярніший вид домашніх соковижималок. Для віджиму прилад використовує крихітні зубці у швидко обертається кошику. Спочатку підготовлені плоди подрібнюються, а після сік віджимається, шляхом видавлювання його через дрібне сито. Цей вид соковижималок виробляє багато піни і має меншу продуктивність у порівнянні з одношнековыми. Відцентрові соковижималки найкраще підходять для моркви та інших твердих фруктів і овочів.
• Двошнекові – дорогі моделі, які чудово підходять для обробки зелені, такої як капуста, шпинат і цибулю-порей, а також інших твердих волокнистих овочів, але не підходять для фруктів. В соковижималці встановлені два шнека, які працюють разом, передавлюючи овочі. Дані моделі було вирішено не тестувати із-за їх високої вартості.

Зваживши всю отриману інформацію, команда відібрала для дослідження в основному одношнековые моделі – найбільш оптимальні за всіма параметрами. В тестах брали участь дві відцентрові соковижималки, щоб можна було об'єктивно проаналізувати продуктивність і якість. Але ці моделі не проявили себе, і в кінцевому підсумку, команда Wirecutter, рекомендувала тільки соковижималки з одним шнеком.

 

На що перевіряли соковижималки?

 

У ході тестування були виділені основні параметри, які важливі для споживачів, це:

• продуктивність, кількість отриманого соку з однакового обсягу фруктів на різних соковижималках;
• схильність до піноутворення;
• простота у використанні, наявність широкого завантажувального лотка і можливість віджиму цілих плодів;
• легка очистка, яка можлива при зручній конструкції соковижималки і наявності в її комплектації спеціальних щіток і скребків;
• компактні розміри дозволяють розташувати соковижималку на будь-якій кухні, тут, безумовно, виграють вертикальні одношнековые моделі;
• гарантія, вона у відібраних для тіста моделей не менше 10 років, так як цей показник дійсно є важливим і може позбавити користувачів від багатьох клопоту з ремонтом і обслуговуванням.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Як проходило тестування?

 

Після ретельного відбору та визначення основних параметрів для тестування, закипіла робота. В ході випробувань було отжато близько 18 кг фруктів, зелені і овочів на 13-ти тестованих соковижималках.

Почали з зелені і м'якого соковитого безнасінного винограду. Приблизно за 240 грам кожного продукту було опрацьовано з метою порівняння. Цей тест показав, що з волокнистої зеленню відмінно справляються більш дорогі моделі, ніж бюджетні. М'які фрукти, такі як виноград, не є проблемним продуктом для соковижималок будь-якого типу. По закінченню, обсяги отриманого соку порівняли, перевірили на кількість, що залишилася, целюлози, вимірювали температуру готового напою і порівнювали його з початковою температурою продукту. Також команда оцінила соки на смакові якості і аромат. В ході роботи команда врахувала також, на скільки часто у соковижималках застрягали продукти.

Потім дослідники Wirecutter повторили тести з твердими фруктами і овочами, використовуючи по 240 грам моркви і яблук, 120 грам селери і 30 грам імбиру.

Після приготування соків команда також звернула увагу на те, як легко чистяться прилади.

 

 

Результати досліджень

 

Провівши всі тести, проаналізувавши замітки і ще раз огляди, команда дослідників зазначила три моделі:

• Перше місце – Tribest Slowstar
• Друге місце – Omega VSJ843
• Бюджетний вибір – Omega J8004

Хочеться також зазначити, що жодна з соковижималок, які брали участь у тестуванні, не нагрівала готовий сік вище 30С.

 

Tribest Slowstar – найкраща соковижималка за підсумками тестування

 

Вертикальна одношнековая соковижималка Tribest Slowstar стала найбільш універсальною і продуктивною. Вона ефективно справляється з зеленню, фруктами і коренеплодами. У тестах вона мала найбільший вихід соку із зелені і твердих плодів, але в останньому випадку з невеликими зусиллями. Готовий напій вийшов практично без піни і при цьому процесі, соковижималка не гальмувалася, тестерам не довелося користуватися реверсом. Присмак отриманого соку, за словами дослідників, був свіжим, яскравим і збалансованим. Tribest обробив 600 грам твердих і волокнистих овочів. До того ж, широке горлечко дозволяло завантажувати плоди з мінімальною попередньою підготовкою. Соковижималка має 10 років гарантії на двигун і 2 роки на комплектуючі, що є одним з кращих пропозицій серед протестованих моделей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tribest Slowstar має запатентований шнек «Duoblade», який складається з двох ріжучих кромок, що дозволяє йому з легкістю нарізати і тиснути більше соку з кожним обертанням. Двигун використовує трирівневу систему з повільною швидкістю руху, але з великим крутним моментом. Дослідження показало, що це забезпечує вихід низькотемпературного соку в оптимальній кількості навіть з продуктів з малим вмістом рідини.

Соковитискач Tribest Slowstar поставляється з контейнером для макухи, ситом з нержавіючої сталі і додатковим контейнером, здатними перетворити її в прилад для подрібнення овочів та фруктів без віджимання рідини, для виготовлення сорбетов, горіхових масел, салатів і т. д.

Коли порівнювали Slowstar і Omega, яка зайняла друге місце, при обробці 450 грам шпинату, Slowstar справив рівно на 30 мл більше соку, ніж VSJ843.

 

Дрібні недоліки в моделі Tribest Slowstar

 

Не існує нічого ідеального, навіть володар золота в тестуванні найкращої соковижималки має свої дрібні, але простимі мінуси, а саме:

• висока (але при цьому широка) горловина для завантаження плодів, з якої можуть виникнути незручності на кухнях, де низько розташовані верхні шафи;
• повільно витискає сік;
• коштує чимало, тому її краще купувати тільки за умови, що соки будуть робитися регулярно.

 

 

Друге місце: Omega VSJ843

Низькопрофільна соковитискач Omega VSJ843 комерційного типу за результатами тесту стала однією з самих тихих і повільних. Ця модель виробляє майже стільки ж соку із зелені, скільки Tribest, тому, якщо ви віддаєте перевагу зеленим соків, то цілком можна придбати VSJ843. Однак більш висока ціна, трохи менша кількість соку з моркви і яблук, відсутність додаткових комплектуючих, які роблять Slowstar універсальною, ставлять її другий в рейтингу кращих соковижималок.

Omega VSJ843 оснащена двостороннім шнеком, який майже ідентичний шнека на Tribest Slowstar. Команда зазначає, що у соковижималки було кілька зупинок, після віджиму 900 грам свіжої моркви. Також в наборі VSJ843 немає додаткових комплектуючих для виготовлення горіхових масел і паштетів. Але, на відміну від володаря золота, ця модель легше і трохи швидше. Для очищення можна використовувати щітку. 15-річна гарантія на двигун та комплектуючі, що забезпечують впевненість у її довгій експлуатації.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Omega J8004 – дешево і практично

 

Горизонтальна одношнековая соковитискач Omega J8004 комерційного класу стала кращим варіантом для віджимання соку з твердих фруктів і овочів. Вона ефективніше, ніж популярні соковижималки, такі як Breville Juice Fountain Plus, які були протестовані. Отримане кількість зеленого і морквяно-яблучного соку виявилося на висоті. При цьому, модель J8004 займає більше місця на кухонному столі, ніж інші моделі, і виробляє трохи менше соку у порівнянні з вертикальними соковижималками. Але, як і вертикальні соковижималки з одним шнеком, вона працює за принципом повільного дбайливого віджимання соку. Серед переваг бюджетної Omega J8004 – проста і швидка очищення. З огляду на 15-річну гарантію на двигун та комплектуючі, команда вирішила, що це найкраща соковижималка для обмеженого бюджету.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендації від команди дослідників

 

Команда з Wirecutter впевнена, що яким би не був ваш вибір, будь-яка соковижималка вимагає до собі уваги і належного догляду, щоб працювати довго.

Всі соковижималки потрібно ретельно мити вручну відразу ж після віджимання соку, інакше при наступному віджиманні соку частинки продуктів будуть застрявати за засохлих шматочків волокон. Більшість моделей поставляється зі спеціальними щітками для чищення затишних куточків і інших нерівностей, які звичайні губки не можуть добре очистити. Джон Кохлер не рекомендує обробляти деталі соковижималок окропом, це може привести до швидкого руйнування матеріалу, а відповідно прилад швидше стане непридатному для використання.

 

Трохи слів про інших моделях соковижималок

 

MMV700 MegaMouth Juicer, представлена в 2018 році компанією Omega – це вертикальна соковижималка з широким подає лотком. Порівняно з VSJ843 ця модель вище і її складніше розмістити на кухні, важко чистити і продуктивність помітно нижче.

 

CUBE300S Juice Cube – соковижималка з незвичайним дизайном, випущена Omega в 2017 році. Ця горизонтальна модель призначена для віджимання зі стабільною робочою навантаженням і дає ті ж результати, що і бюджетний вибір Omega J8004. Одна істотна відмінність – це те, що Juice Cube коштує набагато дорожче.

 

Omega CNC80 – ще одна модель 2017 році. Вона являє собою компактну версію NC800, і відмінно підходить тим, хто любить подорожувати і не може відмовитися від свіжого соку в дорозі. Для домашнього використання модель CNC80 дуже компактна, малопродуктивна і довго витискає сік.

 

Hurom HZ – модель 2017 року, яка має той же дизайн і технологію, що і H-AA, але в корпусі з нержавіючої сталі. У свою чергу, H-AA у порівнянні з попередньою моделлю Hurom Elite відрізняється тільки формою контейнера для соку і несуттєвим змінами в шнеку. Відзначимо, що обидва зміни незначно позначилися на продуктивності. У тестах Wirecutter, Hurom Elite не впоралася на відмінно з різними видами продуктів і її часто заклинювало. Ще одним мінусом у соковижималках Hurom стала гарантія, доступність деталей і обслуговування клієнтів. Гарантія від виробника на двигун – 10 років, на комплектуючі – всього 2 роки.

 

Masticating Juicer Attachment від KitchenAid. Ця модель в дослідженнях не змогла стати в один ряд з вибором експертів, як по продуктивності, так і за кількістю соку на виході, якості збірки і гарантії. Команда вважала даремним тестувати продукт, який коштує дорого, але має таку велику кількість недоліків.

 

Tribest SoloSTAR 4 – горизонтальна соковижималка, схожа на бюджетну Omega J8004, але справляє менш однорідний сік, хоча і швидше.

 

Juicepresso не коштує тих грошей, за які цю соковитискач пропонують споживачеві. Вона просто робить неякісний сік з дуже високою піною.

 

Kuvings C7000 (9500) – в ході тестування не справила враження на експертів, обертання шнека перевищує 60 обертів на хвилину, а отриманий сік має неприємну м'якоть.

 

Omega NC800 – соковыжималка для домашнего использования, похожая на модель Omega J8004. При получении зеленого сока модель показала практически такой же результат, как и J8004, но с морковным соком дела обстояли по-другому – всего 360 мл на выходе. Джон Кохлер отметил, что эта соковыжималка должна отжать на 15 % больше сока, чем ее предшественница, но на самом деле она выдала на 25 % меньше морковного сока, чем J8004. Приятной особенностью этой соковыжималки является то, что она может похвастаться более крупной принимающей горловиной.

 

Omega VRT400HDS – вертикальна соковижималка, яка і зовсім розчарувала експертів. Перше випробування соку із зелені було невдалим: шнек нічого не зміг віджати. Порівняно з іншими соковижималками продуктивність була низькою, і соковижималка здавалася дуже хисткою. Вона виробляла більше всього піни, в групі тестованих соковижималок, і навіть більше, ніж відцентрові соковижималки. Проте гарантія на цю моделі – 15 років.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Breville Juice Fountain Plus – відцентрова соковижималка, яку затьмарили одношнековые моделі повільного віджиму. Її продуктивність досить низька, а гарантія складає всього 1 рік. До того ж вона дуже гучна.