Компактна сублімаційна сушарка Leosmak LEO-010 (до 10 кг, нержавіюча сталь, Wi-Fi)

Технічні характеристики

Модель: LEO-010
Тип: сублімаційна сушарка
Оптимальна вага завантаження: 10,0 кг за цикл
Камера: нержавіюча сталь AISI 304, об’єм 114 л
Кількість полиць: 5 шт
Кількість лотків: 5 шт GN 1/1
Розмір лотка: 540×345 мм
Висота лотків: 20 або 40 мм
Загальна площа полиць: 0,93 м²
Відстань між полицями: 50 мм
Діапазон температур полиць: від –25°C до +70°C
Мінімальна/максимальна температура системи: –40°C / +70°C
Попереднє заморожування: у камері
Тип спостереження: прозорі двері
Управління: LCD-тачскрін, автоматичний або ручний вибір параметрів
Завантаження: ручне
Приєднувальна потужність: 3,5 кВт (розетка 16A)
Номінальна потужність: 3,2 кВт
Напруга: 220 В (208–240 В)
Номінальний струм: 9 А
Вакуумний порт: SAE 1/4”
Холодоагент: R-452B
Тип системи: одноступенева
Заправка холодоагенту: 600 г
Рівень шуму: до 65 дБ
Габарити: 600×950×1010 мм
Вага: 159 кг
Підтримка Wi-Fi: 2.4 GHz (802.11 b/g/n)
IP-захист: IP65
Дренаж: G1/2
Гарантія: 24 місяці

Переваги

Повністю нержавіюча конструкція камери та полиць забезпечує гігієнічність, довговічність та стійкість до інтенсивного використання.
У комплекті преміальний вакуумний насос — система “все в одному”, що не вимагає складного техобслуговування та гарантує стабільний вакуум.
Радіаційне заморожування та підігрів полиць забезпечують правильну теплопередачу для всіх етапів сублімації та збереження структури продуктів.
Автоматичний повний цикл сушіння — від заморожування до фінального досушування — не потребує постійного контролю.
Підтримка «солодкого режиму» з попереднім нагріванням до +70°C, що дозволяє сушити десерти, цукерки та розробляти нові рецептури.
Система захисту від короткочасного зникнення електроживлення зберігає параметри та попереджає зупинку циклу.
Wi-Fi та мобільний додаток дозволяють віддалено контролювати роботу сушарки, переглядати етапи сублімації, статистику та історичні дані.
Можливість оновлення прошивки через Інтернет — пристрій завжди актуальний і отримує нові функції.
LED-підсвічування дверей забезпечує комфортний візуальний огляд камери під час сушіння.
Преміальні комплектуючі, низький рівень шуму та екологічний холодоагент R-452B створюють оптимальні умови для професійного використання.
Сервісна підтримка в Європі та гарантія 24 місяці забезпечують безпечне й надійне довгострокове використання.

Опис

Leosmak LEO-010 — це комерційна сублімаційна сушарка нового покоління, створена для професійного виробництва сублімованих продуктів з високою якістю та точністю кожного етапу процесу. Робочий об’єм камери та оптимальне завантаження до 10 кг дозволяють ефективно працювати з фруктами, овочами, м’ясом, рибою, зеленню, пастою, солодощами, стравами HoReCa та лінійками снекової продукції.

Пристрій поєднує автоматизований цикл від глибокого заморожування до заключного досушування, завдяки чому продукт зберігає форму, колір, структуру, аромат та поживні властивості. Нержавіюча камера AISI 304, професійна система охолодження з діапазоном –40°C…+70°C та п’ять полиць GN 1/1 роблять модель універсальною для будь-яких задач — від досліджень до стабільного комерційного виробництва.

Вбудоване Wi-Fi, мобільний додаток та можливість оновлення прошивки забезпечують сучасний підхід до контролю процесу, а модуль захисту від втрати живлення гарантує безперервність циклу. Прозорі двері з підсвічуванням спрощують огляд камери без втручання в процес.

Leosmak LEO-010 — це поєднання промислової надійності, високої продуктивності та сучасних цифрових рішень для бізнесів, що працюють із преміальними сублімованими продуктами.

Основні параметри

Матеріали та конструкція

Холодильна система

Електричні параметри

Керування та софт

Функціональні можливості

LEO-004 — компактна настільна сушарка для дому, лабораторій, R&D, мікровиробництв (до 4 кг/цикл).

LEO-007 — універсальне рішення для малого бізнесу та міні-цехів (до 7 кг/цикл).

LEO-010 — комерційний рівень, повноформатна камера GN 1/1, промислова продуктивність (до 10 кг/цикл).