Температор для шоколаду Martellato MC101 (3,6 л)

Температор для шоколаду Martellato MC101 (3,6 л)

Температор для шоколаду Martellato MC101 (3,6 л) - це пристрій, призначений для танення та підтримання шоколаду за певної температури, що робить його ідеальним інструментом для кондитерів і шоколатьє. Ось деякі характеристики та особливості цього пристрою:

1. Розмір: Температор має розміри 240x400x135 мм, а ванночка, призначена для шоколаду, має розміри 180x325x100 мм. Об'єм ванночки становить 3,6 літра, що дає змогу обробляти велику кількість шоколаду.
2. Матеріали: Температор виготовлений із термостійкого пластику, що забезпечує його довговічність і стійкість до високих температур. Кришка і внутрішній бак виготовлені з нержавіючої сталі, що робить пристрій легким у догляді та гігієнічним.
3. Електронна плата: Пристрій оснащений електронною платою, яка керує внутрішнім нагріванням. Це дає змогу оптимізувати процес танення шоколаду і підтримувати його за необхідної температури для кондитерських робіт.
4. Термозонд: У комплекті постачається термозонд, який дає змогу контролювати температуру шоколаду точніше. Цей зонд виявляє температуру шоколаду через зовнішній зонд, що забезпечує більш швидке і точне танення шоколаду.
5. Термостат: Температор обладнаний термостатом, який дає змогу регулювати й підтримувати шоколад за бажаної температури. Це важливо для кондитерів, оскільки точна температура є ключовим фактором під час роботи з шоколадом.
6. Виробник: Температор для шоколаду Martellato виробляється компанією Martellato в Італії, що гарантує високу якість і надійність пристрою.

Температор Martellato MC101 (3,6 л) являє собою надійний і зручний пристрій для обробки шоколаду, забезпечуючи точність і контроль температури, необхідні для створення високоякісних кондитерських виробів.

Характеристики:
Розмір температора: 240х400х135 мм
Розмір ванночки: 180х325х100 мм
Об'єм ванночки: 3,6 л
Матеріал: пластик, нержавіюча сталь
Виробник: Martellato (Італія)