Температор для шоколаду Martellato MC100 (1,5 л x 3)

Температор для шоколаду Martellato MC100 (1,5 л x 3)

Температор для шоколаду Martellato MC100 (1,5 л x 3) є пристроєм із 3х відділень для темперування, спеціально розробленим для плавлення і підтримки температури шоколаду. Ось основні характеристики цього пристрою:

Температор для шоколаду Martellato MC100 являє собою пристрій, спроектований для оптимального темперування шоколаду. Він має такі характеристики:

Матеріали: Температор виготовлений із термостійкого пластику, що дає йому змогу витримувати високі температури без деформації. Чаша і кришка виконані з нержавіючої сталі, що забезпечує надійність і довгий термін служби пристрою.

Термозонд: У температорі є термозонд, який використовується для контролю температури шоколаду. Це дає змогу точно визначити, коли шоколад досяг потрібної температури.

Електронна плата: Вбудована електронна плата керує внутрішнім нагріванням для оптимізації процесу темперування. Вона також дає змогу виявляти температуру шоколаду через зовнішній зонд, що забезпечує більш швидке і точне танення шоколаду.

Регулювання температури: Температор дає змогу регулювати температуру чаші для темперування вручну або відповідно до трьох різних програм, які відповідають різним видам шоколаду: білого, молочного і темного.

Дисплей: На передній панелі температора передбачено дисплей, який відображає інформацію про поточну температуру і стадії процесу темперування. Ця індикація допомагає оператору визначити завершення загартування і для обслуговування температора.

Загалом, температор Martellato MC100 є зручним і ефективним пристроєм для професійного темперування шоколаду, забезпечуючи точний контроль над температурою і якістю кінцевого продукту.

Температор для шоколаду Meltinchoc з потрійним баком - 1,5x3 літри (Артикул: MC100) - це один з невід'ємних інструментів для роботи з шоколадом. Основні переваги цього настільного пристрою - це точність, дизайн, простота використання і компактні розміри, які задовольняють навіть найвимогливіших кондитерів.

Температор Meltinchoc аналогового типу обладнаний трьома практичними знімними баками з нержавіючої сталі по 1,5 літра кожний, з корпусом із пластику та кришкою.

Ручний термостат дає змогу вам налаштовувати та підтримувати шоколад за бажаної температури.

Цей температор надає можливість управління і підтримки оптимальної температури шоколаду, що робить його ідеальним інструментом для професійних кондитерів і шоколатьє.

Характеристики:
Розмір температора: 610 x 260 x 135 мм
Розмір ванночки: 140х155х100 мм
Об'єм ванночки: 1,5 л
Загальний об'єм: 4,5 л (1,5x3)
Матеріал: пластик, нержавіюча сталь
Виробник: Martellato (Італія)