Млин для горіхової пасти Vilitek CM-2200T урбач паста з арахісу льону гарбуза кунжут пастока

Промислова млин Vilitek CM-2200T — це пристрій, призначений для надтонкого подрібнення матеріалів до пастоподібного стану.

Відмінною рисою даної моделі є жорна виконані з чавуну. На відміну від млинів оснащених кам'яними жорнами, чавунні мають більш високий ресурс експлуатації при порівняльної ступеня помелу. Корпус камери подрібнення виконаний з харчової нержавіючої сталі, одержуваний продукт не окислюється при контакті зі стінками і не "приймає" сторонні присмаки і запахи, як буває в бюджетних моделях із звичайних сталей.

Млин комплектується трьома парами двосторонніх жорен. Два з них встановлені з заводу ще 4 в якості запасних. Жорна мають двосторонню робочу поверхню, при зносі - зовнішній міняється місцями з внутрішнім.

Vilitek CM-2200T це універсальна млин поєднує відразу 2 пристрої в одному, при заміні робочого колеса перетворюється в повноцінну мукомолку для подрібнення зерна, кави та інших сипучі продуктів.

Широко застосовуються в харчовій промисловості для отримання: арахісової пасти, різних видів урбеча, яблучного пюре, часниковою пасти, кетчупів та інших продуктів, що володіють високою в'язкістю.

Сьогодні багато цінителів здорового збалансованого харчування віддають перевагу такому ласощів, як урбеч. Цей продукт являє собою густу пасту з горіхів, насіння льону, конопель, соняшнику, гарбуза або абрикосових кісточок.

Процес виготовлення цієї живильної пасти на млині Vilitek Vilitek CM-2200T здійснюється шляхом перетирання насіння або горіхів в жорнах з чавуну. У процесі приготування інгредієнти не піддаються варінні і смаженні, а шляхом впливу достатньо високого тиску виходить однорідна маса.

Принцип роботи. Подрібнюваний продукт подається між двох обертових металевих жорен. За рахунок особливої геометрії жорна, процес подрібнення відбувається у три стадії: грубий помел, тонкий і надтонкий. Шляхом регулювання зазору між жорнами досягається необхідний ступінь подрібнення.

Характеристики Vilitek CM-2200T

• Матеріал жорен: чавун
• Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь 304
• Діаметр жорна: 220 мм
• Харчування: 220 В
• Потужність: 2200 Вт
• Швидкість обертання: 2850 об/хв
• Продуктивність: 45-70 кг / годину
• Розмір машини: 60 * 28 * 21 мм
• Вага: 50 кг