Млин для горіхової пасти Vilitek CMB-160 урбач паста з арахісу льону гарбуза кунжут
Млин Vilitek CMB-160 — це пристрій, призначений для надтонкого подрібнення матеріалів до пастоподібного стану. Широко застосовуються в харчовій промисловості для отримання: арахісової пасти, різних видів урбечу, яблучного пюре, часникової пасти, кетчупів та інших продуктів, що мають високу в'язкість.
Сьогодні багато шанувальників здорового збалансованого харчування віддають перевагу таким ласощам, як урбеч. Цей продукт являє собою густу пасту з горіхів, насіння льону, конопель, соняшнику, гарбуза або абрикосових кісточок.
Процес виготовлення цієї поживної пасти на млині Vilitek CMB-160 здійснюється через перетирання насіння або горіхів у жорнах із каменю. У процесі приготування інгредієнти не піддаються варенню та смаженню, а через вплив досить високого тиску виходить однорідна маса.
Принцип роботи. Подрібнюваний продукт подається між двома обертовими кам'яними жорнами. Завдяки особливій геометрії жорна, процес подрібнення проходить у три стадії: грубий помел, тонкий і надтонкий. Через регулювання проміжку між жорнами досягається необхідний ступінь подрібнення.
Характеристики Vilitek CMB-160
Модель: Vilitek CMB-160
Матеріал жорен: камінь
Матеріал корпусу: харчова неіржавка сталь 304
Діаметр жорна: 160 мм
Живлення: 220 В
Потужність: 1500 Вт
Швидкість обертання 2850 об/хв
Продуктивність: номінальна 25 кг/год, максимальна 50 кг/год
Розмір машини: 350 * 320 * 720 мм
Вага: 45 кг
Інформація для замовлення
- Ціна: 13 407 ₴