Температор для шоколаду POMATI DADO MELTER

ЁМКОСТЬ ДЛЯ ПЛАВКИ ШОКОЛАДА POMATI DADO MELTER

Ємність для плавання шоколаду (температор) для невеликих кількостей праліне.

Для кондитерських і кафе-морозив.

DADO використовується як у кондитерських — для приготування невеликих кількостей праліне та шоколадних виробів, так і в кафе-морозивних для глазурування.

Маленький шоколадний розплавник призначений для плавлення і темпування невеликих партій шоколаду.

Технічні характеристики:

Ударостійкий пластиковий матеріал, колір чорний.
Знімна ванна з анодованого алюмінію.
Розміри 26х26хх16 см
Місткість 1,8 л
Номінальна напруга 230 В
Потужність 90 Вт
Номінальний струм 0,40 A Струм номінальний Freq. Клас 50/60 Гц, клас I
Ступінь захисту IP52
Вага 1,5 кг
Матеріал ванни Анодований алюміній
Розмір ванни: Ø 185 x 107 (висота) мм.
Країна-виробник: Італія

Невелика машина для плавання шоколаду, корпус якої складається переважно з формованої пластикової деталі, у яку вставлений анодований алюмінієвий резервуар.

Дно корпусу нагрівається електричним опором, а тепло передається металу. Струм нагрівача регулюється аналоговим ланцюгом регулятора.

Температура, необхідна для шоколаду, встановлюється за допомогою ручки набору.

Шоколад тане приблизно 2 або 3 години.

Дуже легко мити гарячою водою.