Компактная сублимационная сушилка Leosmak LEO-007 (7 кг, нержавеющая сталь, Wi-Fi)

Компактная сублимационная сушилка Leosmak LEO-007

Компактная сублимационная сушилка Leosmak LEO-007  (7 кг, нержавеющая сталь, Wi-Fi)

Технические характеристики

Модель: LEO-007
Тип: сублимационная сушилка
Оптимальная загрузка: 7 кг за цикл
Объем камеры: 79 л
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304
Количество полок: 5 шт
Количество лотков: 5 × GN 2/3
Размер лотка: 345×355 мм
Глубина лотка: 20 или 40 мм
Общая площадь полок: 0,61 м²
Расстояние между полками: 50 мм
Температурный диапазон полок: –25°C…+70°C
Минимальная/максимальная температура системы: –40°C…+70°C
Максимальная емкость конденсатора льда: 10 кг
Температура испарителя: около –45°C
Предварительное замораживание: в камере
Разморозка: автоматическая
Управление: сенсорный LCD-дисплей
Режимы: автоматические и ручные
Удаленный мониторинг: Wi-Fi, мобильное приложение, веб-панель
Обновление прошивки: через Wi-Fi
Питание: 220 В (208–240 В)
Номинальная мощность: 2,0 кВт
Подключение: розетка 16 А
Номинальный ток: 9 А
Тип охлаждения: одноступенчатое
Хладагент: R-452B
Заправка хладагента: 400 г
Уровень шума: до 65 дБ
Класс защиты: IP65
Габариты: 60×72×91 см
Вес: 90 кг
Гарантия: 24 месяца

Преимущества

Камера и полки полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — устойчивость к интенсивной эксплуатации, безопасность и гигиеничность.
Производительность до 7 кг за цикл делает модель подходящей для фермерских хозяйств, ремесленных производств, лабораторий, кондитерских и гастрономии.
Широкий температурный диапазон –25°C…+70°C обеспечивает возможности для заморозки, сублимации и доведения готового продукта.
Предварительное замораживание внутри камеры исключает необходимость использования дополнительного морозильного оборудования.
Сенсорный LCD-дисплей обеспечивает точный контроль параметров каждого этапа процесса.
Wi-Fi-подключение и мобильное приложение позволяют удаленно наблюдать за сушилкой, просматривать историю и статистику.
Низкое энергопотребление и номинальная мощность 2,0 кВт обеспечивают экономичную работу при высокой производительности.
Прозрачная дверь позволяет наблюдать за продуктом в режиме реального времени.
Хладагент R-452B отвечает экологическим требованиям ЕС и имеет низкий GWP.
Уровень шума до 65 дБ обеспечивает комфортную эксплуатацию в помещениях.

Описание

Leosmak LEO-007 — профессиональная сублимационная сушилка европейского производства, которая сочетает промышленную надежность, оптимальную вместимость и расширенные возможности цифрового контроля. Благодаря загрузке до 7 кг и пяти полкам формата GN 2/3 устройство подходит для стабильного производства сублімированных фруктов, овощей, мясных и рыбных продуктов, десертов, готовых блюд и специализированных рецептур.

Устройство обеспечивает полный freeze-drying-цикл — замораживание, первичную сушку, сублимацию и финальную досушку — в полностью автоматическом режиме. Широкий температурный диапазон и равномерный теплообмен обеспечивают високу точність та якість готового продукту.

Wi-Fi-мониторинг через мобильный интерфейс позволяет контролировать процесс из любой точки, а автоматическая разморозка облегчает обслуживание. Нержавеющая камера AISI 304 обеспечивает долговечность и простоту очистки, делая модель универсальным решением для малых і средних виробництв.